La distilleria White Oak beneficia di un clima marittimo che contribuisce allo sviluppo del particolarissimo profilo aromatico di questo single malt whisky giapponese. Ottenuto da malto d’orzo leggermente torbato. Non filtrato, il whisky giapponese Akashi Single Malt conserva la sua struttura ricca e rotonda. Invecchiato per 3 anni in botti ex Bourbon, al naso rivela note di camomilla e malto. Al palato restano presenti gli aromi di pasticceria di burro e vaniglia con un finale morbido ed elegante che termina note calde di legno.

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Colore: ambrato con riflessi dorati

Profumo: al naso si presenta con intense note maltate e floreali seguite da sentori di camomilla e sherry

Sapore: al palato risulta lungo e morbido, fine e rotondo, leggero e gustoso con accenni cremosi e note di vaniglia. Buona la persistenza.

Invecchiamento: tra i 4 e 7 anni in botti di Bourbon e Sherry