Il Pinot nero si identifica a livello internazionale come uno dei migliori vitigni. E’ particolarmente sensibile al clima preferendo quelli freschi e di montuosi. Questo vitigno produce vini di straordinaria finezza e si presta a diverse tipologie di vinificazione, in particolare nella produzione di spumanti di altissima qualità. Oggi avremo l’opportunità di degustare sei Pinot […]

Mini corso di avvicinamento al vino, per muovere i primi passi nel mondo del vino imparando con il sommelier le tecniche di degustazione, visiva, olfattiva e gustativa. Gli incontri sono a cadenza settimanale, il giovedì presso la sala dell’Angolo di…Vino Torino di Via Nicola Porpora, 26/e dalle ore 20:15. A ogni incontro si degusteranno e […]

La Calabria vanta un paesaggio ricco di biodiversità sia a livello paesaggistico che a livello di prodotti della terra. E’ la terra del bergamotto e della liquirizia dove si incontrano mari e montagne favorendo un sistema metereologico quasi unico e raro. La viticoltura qui incontra espressioni vantando varietà uniche ma poco conosciute. Scopriamolo con il […]

Nel passato una ricetta alcolica a base di erbe aromatiche tra le quali l’Artemisia Absinthium veniva somministrata per curare problemi di stomaco e intestinali. Da questa base varie elaborazioni nel tempo elogiano le tavole reali europee fino ad arrivare oggi ad essere un’ottimo ingrediente per i cocktail o apperzzato da solo. Scopriamo il vermouth di […]

Condividi alcuni attimi con amici e colleghi per festeggiare il Natale. Il locale è a vostra disposizione per esaudire ogni vostra richiesta e comporre la soluzione migliore. Capienza massima 20 posti