3 incontri di 2 ore ognuno per imparare l’arte della degustazione di un vino in tutti i suoi sensi.

Impariamo a conoscere i segreti nascosti di un calice di vino fino ad appasionarci.

Docente:sommelier Fisar Paolo Curcio

Prima lezione: giovedì 6 febbraio 2025 h: 20:15

Seconda lezione: giovedì 13 febbraio 2025 h: 2015

Terza lezione: giovedì 20 febbraio 2025 h: 2025

Luogo: Angolo di…Vino Torino, via Nicola Porpora, 26/e 10155

Programma degli incontri:

• • Cenni storici della viticoltura, vinificazioni, fisiologia dei sensi, analisi sensoriale. Degustazione di 4 vini e analisi sensoriale.
  • Vinificazioni speciali, affinamenti, invecchiamenti, fisiologia dei sensi, analisi sensoriali. Degustazione di 4 vini e analisi sensoriale
  • Etichette, conservazione del vino, fisiologia dei sensi, analisi sensoriale. Degustazione di 4 vini e analisi sensoriale.

  • In ogni incontro verranno effettuati dei test di analisi sensoriale per affinare le proprie capacita sensoriali.

    Alla fine di ogni incontro verra servito 1 piatto tris ed 1 mini dessert.

Prezzo: €  99,00
Conferma obbligatoria entro il 25/01/2025, con € 30,00 di acconto

Info e prenotazioni:

• Paolo: 347 320 5331

Pregasi comunicare eventuali intolleranze alimentari

Angolo di Vino Torino, via Nicola Porpora,26/e, 10155 Torino